招聘后厨人员

厨师长：6500~10000

要求：
1、身体健康、精力充沛，有丰富的工作经验工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

炉台：4500~6000

岗位职责：
1、传达厨师长的相关通知、注意事项等；
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格：
1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

切配：3400~4500

打荷：3400~4000

岗位职责：
1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格：
1、18—25岁，普通话流利；
2、身体健康，反应灵敏；
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善。

冷菜：3200~4000

任职要求：

1、3年以上酒店冷菜工作经验；

2、接受过1-3年餐饮烹调的专业培训；

3、具有卫生管理及人员管理等组织协调能力；

4、具有团队合作意识；工作严谨，有责任心。

洗杂：3400~4000

工作内容：负责后厨菜品的粗加工和餐具清洗
职位要求：年龄18-55岁，学历不限，有餐饮洗碗摘菜经验的优先